La Cooperativa “Olimpo” è impegnata dall’anno della sua costituzione, il 2002, nella realizzazione, gestione ed organizzazione di manifestazioni, iniziative culturali, spettacoli teatrali e musicali, festival e rassegne varie. Ha collaborato in svariate occasioni con amministrazioni pubbliche (comuni, province e regione) con notevole successo di pubblico e di critica.
Fra gli appuntamenti più recenti si annoverano:
- nell’estate 2014 ha dato vita a spettacoli musicali e teatrali con il cantautore Vincenzo Spampinato ed il comico Sandro Vergato; ha rappresentato dei musical della Compagnia “Corincanto” nei comuni di Nissoria, Zafferana Etnea, Modica, Enna e S. Giovanni La Punta.
- ha pure organizzato in forma privata svariate attività di spettacolo come di recente nell’estate 2015 le tournée siciliane di Nino D’Angelo (Agrigento e Palermo) e di Raimondo Todaro (Zafferana Etnea, Capo d’Orlando, Messina ed Enna) ed altre iniziative quali la rassegna di teatro comico “Voci di Sicilia”, giunta alla 6^ edizione.
- ha posto in essere nel dicembre 2015 presso il Comune di Aidone la manifestazione artistico-culturale “Fauna, vegetazione ed attività agro-pastorali e marittime nel periodo greco” che è stata promossa direttamente dall’Assessorato Regionale dei Beni Culturali ed Ambientali.
Ha prodotto, inoltre, un’opera mitologica inedita “La leggenda delle stagioni” dell’autore contemporaneo Vittorio Spampinato, attraverso l’allestimento della commedia mitologica, la stampa della omonima fiaba, l’allestimento della video-narrazione della fiaba e la stampa di un calendario artistico 2017, anch’esso dedicato.